Левантийский сыр халуми из коровьего молока

Левантийский сыр халуми из коровьего молока легко узнать по упругой текстуре и немного соленому вкусу, который он приобретает при вызревании.

Для халуми Landfermer из коровьего молока наши сыровары-технологи берут самое свежее молоко после утреннего надоя и эксклюзивный сычужный фермент. Свой фирменный вкус халуми приобретает во время ферментации, мы не используем ни консервантов, ни добавок для усиления вкуса. Только жирное молоко от наших лучших коров, сычужный фермент и мяту. Именно мята придает нашему халуми ноту свежести, а при жарке этот аромат возбуждает аппетит – так и хочется съесть еще кусочек!

Именно поэтому халуми Landfermer можно не только жарить на гриле или сковороде до хрустящей корочки (при это внутри сыр останется мягким и сочным) и делать из него начинку для других блюд! Яркий вкус сыра порадует вас и в сочетании со свежими томатами и зеленью.