Вкусное и свежее молоко, большие куриные яйца с ярко-оранжевым желтком, сливочное масло с запахом сливок. Не важно, кто вы: эстет, который начинает свой день с сырной тарелки и чашечки свежесваренного кофе. Мама сорванцов, любящих вкусные молочные коктейли. Любитель намазать кусок ароматного хлеба идеальным сливочным маслом и присыпать солью. Главное другое: вы точно знаете, как сложно найти вкусные, а самое главное – полезные продукты в Москве.
Мы Ирина и Александр, и мы – Фермеры. Именно так, с большой буквы. Нам не все равно, что вы едите.
Мы производим молочную и мясную продукцию под маркой Landfermer. Наша ферма расположена в одной из самых экологически благополучных зон – Павлово-Посадском районе Московской области, где нет никаких промышленных предприятий. Территория нашей фермы граничит с тысячами гектаров соснового леса.
После появления детей мы поняли, насколько важно здоровое питание и качественные продукты, в том числе, мясо и молоко без гормонов и антибиотиков.
И мы начали подробно и глубоко изучать эту тему. Постепенно мы пришли к необходимости завести свое натуральное хозяйство – мы начали с малого! – для собственного потребления.
Самое первое, что мы поняли, когда завели козу, – расхожие мифы о козьем молоке – это только мифы! К примеру, козье молоко на самом деле не пахнет, оно очень вкусное и сладкое, просто важны порода и условия содержания (в том числе хорошие корма). А еще в нем отличная концентрация кальция, магния и витаминов D и С. Кроме того, козье молоко полностью усваивается даже взрослыми и подходит для грудного вскармливания.
Постепенно наше хозяйство расширилось. Друзья рекомендовали нашу продукцию, и по сарафанному радио к нам приходили наши единомышленники, которым тоже важно знать и понимать, что именно они едят каждый день.
Мы вникли в особенности производства, нашли отличных специалистов… И решили открыть ферму Landfermer по производству мясной и молочной продукции, птицы и био яиц. Также у нас есть специальный цех по производству масел путем холодного отжима – конопляного, миндального, грецкого ореха и других.
Эликсиры здоровья – так мы называем молоко, за качество которого отвечаем и которое точно омолодит и оздоровит вас и ваших детей. Сейчас у нас выпускается козье, овечье и ослиное молоко, в перспективе появится и лосиное. На их основе мы готовим вкуснейшие сыры по итальянской и французской технологиям.
А еще у Landfermer есть своя ферма осликов, где можно найти разные породы этих удивительных животных. И можно приехать познакомиться с ними. А ослиное молоко – невероятно целебный продукт. По уровню редкости он сравним с белым трюфелем.
Разумеется, все животные содержатся в любви и чистоте, они много гуляют – под ферму, в том числе под пастбища для свободного выгула, отведено 20 гектаров. За животными мы присматриваем круглосуточно. Они питаются самыми лучшими кормами и смесями, на полях специально для них выращиваются люцерна и клевер.
У нас есть необходимые сертификаты на нашу продукцию, в том числе на соответствие эко- и био-стандартам.
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption
Image Caption