Меню
Корзина

О нашей ферме Landfermer

Добрый день!

Вкусное и свежее молоко, большие куриные яйца с ярко-оранжевым желтком, сливочное масло с запахом сливок. Не важно, кто вы: эстет, который начинает свой день с сырной тарелки и чашечки свежесваренного кофе. Мама сорванцов, любящих вкусные молочные коктейли. Любитель намазать кусок ароматного хлеба идеальным сливочным маслом и присыпать солью. Главное другое: вы точно знаете, как сложно найти вкусные, а самое главное – полезные продукты в Москве.

Мы Ирина и Александр, и мы – Фермеры. Именно так, с большой буквы. Нам не все равно, что вы едите.

Мы производим молочную и мясную продукцию под маркой Landfermer. Наша ферма расположена в одной из самых экологически благополучных зон – Павлово-Посадском районе Московской области, где нет никаких промышленных предприятий. Территория нашей фермы граничит с тысячами гектаров соснового леса.

После появления детей мы поняли, насколько важно здоровое питание и качественные продукты, в том числе, мясо и молоко без гормонов и антибиотиков.

И мы начали подробно и глубоко изучать эту тему. Постепенно мы пришли к необходимости завести свое натуральное хозяйство – мы начали с малого! – для собственного потребления.

Самое первое, что мы поняли, когда завели козу, – расхожие мифы о козьем молоке – это только мифы! К примеру, козье молоко на самом деле не пахнет, оно очень вкусное и сладкое, просто важны порода и условия содержания (в том числе хорошие корма). А еще в нем отличная концентрация кальция, магния и витаминов D и С. Кроме того, козье молоко полностью усваивается даже взрослыми и подходит для грудного вскармливания.

Постепенно наше хозяйство расширилось. Друзья рекомендовали нашу продукцию, и по сарафанному радио к нам приходили наши единомышленники, которым тоже важно знать и понимать, что именно они едят каждый день.


Мы вникли в особенности производства, нашли отличных специалистов… И решили открыть ферму Landfermer по производству мясной и молочной продукции, птицы и био яиц. Также у нас есть специальный цех по производству масел путем холодного отжима – конопляного, миндального, грецкого ореха и других.

Эликсиры здоровья – так мы называем молоко, за качество которого отвечаем и которое точно омолодит и оздоровит вас и ваших детей. Сейчас у нас выпускается козье, овечье и ослиное молоко, в перспективе появится и лосиное. На их основе мы готовим вкуснейшие сыры по итальянской и французской технологиям.

А еще у Landfermer есть своя ферма осликов, где можно найти разные породы этих удивительных животных. И можно приехать познакомиться с ними. А ослиное молоко – невероятно целебный продукт. По уровню редкости он сравним с белым трюфелем.

Разумеется, все животные содержатся в любви и чистоте, они много гуляют – под ферму, в том числе под пастбища для свободного выгула, отведено 20 гектаров. За животными мы присматриваем круглосуточно. Они питаются самыми лучшими кормами и смесями, на полях специально для них выращиваются люцерна и клевер. У нас есть необходимые сертификаты на нашу продукцию, в том числе на соответствие эко- и био-стандартам.